型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25/1 |
主要营养成分 : |
乌头酸 |
品牌 : |
润雨 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20144172300190 |
型号 : | 食品级 | 类别 : | 增味剂 |
有效物质含量 : | 99 | 主要用途 : | 营养强化剂 |
品牌 : | 润雨 | 执行标准 : | 国标 |
产地 : | 国产 | 是否进口 : | 否 |
货号 : | 4894522 | 外观 : | 粉末 |
含量 : | 99 | 产品规格 : | 1*25kg |
保质期 : | 2 | 食品添加剂生产许可证 : | SC20 |
产品名称 : | 乌头酸 |
产品简介
在生物体内顺乌头酸是柠檬酸在乌头酸酶（定位在线粒体内）作用下异构化生成异柠檬酸的中间产物，这一转变过程受氟乙酸抑制。氟乙酸在体内转变为氟乙酰CoA，与草酰乙酸缩合为氟柠檬酸，后者抑制乌头酸酶，阻断柠檬酸转变为异柠檬酸，中止柠檬酸循环，造成致命的后果。
乌头酸是一种不饱和三羧酸,有顺反异构现象。常以顺式存在。顺式乌头酸熔点130,反式乌头酸熔点194195。
产品性状
浅白色粉末，熔点 195200（分解），溶于水。
产品用途
用途：调配剂和配料。
应用领域
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医 ：保健食品 、填充剂、医 原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、 ：洗面乳、美容霜、 、 、 等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽 产品等。
为您精选
安徽同创凡星 l丝氨酸用途用量 食品级l丝氨
安徽同创凡星 氯化钙用途用量 食品级氯化钙
安徽同创凡星 l精氨酸用途用量 氨基酸 营养
安徽同创凡星 乙二胺四乙酸铁钠厂家报价 食品
安徽同创凡星 肌醇厂家报价 食品级 可食用肌
安徽同创凡星 乙二胺四乙酸铁钠厂家报价 食品
安徽同创凡星 牛骨胶原蛋白厂家报价 食品级
食品级l无水半胱氨酸盐酸盐生产厂商 现货批发
食品级柠檬酸镁生产厂商 现货批发供应 安徽同
食品级l丝氨酸生产厂商 现货批发供应 安徽同
发送询价单
您对该公司的咨询信息已成功提交，请注意接听供应商电话。
联系人信息
请输入您的称呼
请输入正确的联系方式
请选择咨询问题
请输入正确的图形验证码
提交成功
商家已收到您的消息，请注意接听供应商的来电～
确保商家能在第一时间与您取得联系
请留下您的联系方式
请输入正确的联系电话
请输入称呼或公司名称
换一张
请输入验证码
