Product 品名 | Frozen Pasteurized NFC Orange Juice 冷冻非浓缩还原橙汁 | ||
Packing 包装 | N.W.180kg Aseptic Bag in drum 净重180公斤/无菌袋+大铁桶 | ||
Origin 产地 | Brazil 巴西 | ||
1 | Physico-Chemical 理化 | ||
1.1 | Brix TSS @ 20℃糖度 | 10.5-15 | |
1.2 | Titratable Acidity 酸度 | 0.42-0.99% | |
1.3 | Ratio糖酸比 | 11-25 | |
1.4 | pH | 4.0±0.5 | |
1.5 | Pulp 果肉含量 | ≤12% | |
2 | Microbiological微生物 | ||
Total Plate Count CFU/gm 细菌总数 CFU /克 |
≤300 | ||
2.2 | Yeast & Mould Count CFU/gm 霉菌&酵母菌 CFU /克 |
≤20 | |
3 | Organoleptic 感官 | ||
3.1 | Colour 色泽 | Orange 橙黄色 | |
3.2 | Flavour & Aroma
风味香气 | Characteristic of fresh and mature Orange in taste and odor 新鲜成熟的橙的滋味香气特点 | |
3.3 | Appearance 外观 | Homogenous, No Foreign Matter 均匀无杂质 | |
4 | Shelf-Life: 保质期 24 months from the date of manufacturing, when stored below -18 degree C. -18℃储存条件下自生产日期起24个月 | ||
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