本杀菌机为实验室定制设备，可以对高蛋白饮品、果汁，乳制品等进行超高温瞬时杀菌，巴氏杀菌等工艺模拟，无菌罐装后的样品可以达到商业无菌。

本设备可以和之前的均质，无菌灌装共同组成微型的生产线，可以实现均质，超高温瞬时杀菌，巴杀，无菌灌装，可以模拟生产杀菌奶，稀奶油，植物蛋白饮料，酸奶，果汁，酵素饮料等。

DSI蒸汽直注式杀菌机有直接加热和间接加热两种热处理模式，蕞高杀菌温度可达150℃。面板控制两种模式切换，方便快捷。蒸汽直接加热为洁净蒸汽直接喷入预热后的物料，间接换热模式为管式换热。该设备广泛应用于各类流体产品、具有一定粘度物料及含有细微颗粒的物料等。

²  模拟工艺：巴氏杀菌、高温短时杀菌、超高温瞬时杀菌及其它定制条件杀菌工艺

²  功能：原始配方确定/配方更新、口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实验，制作赠送客户之样品

²  标准产能：30L/H (流量5-50L可调)；

²  电源：3相电源，380伏特，接零、地线；

²  设计功率：23KW；

²  锅炉用水：纯净水；

²  杀菌温度：蕞高150℃；

² 蕞高压力：10.0 bar；

²  杀菌时间：见详细配置；

²  SIP功能：具备，乳制品等实验必须具备功能；

²  CIP功能：具备，自动CIP，节约实验时间；

²  无菌灌装：具备（选配），如后均质则需配置进口无菌型均质机；

²  在线均质功能：可选配APV、GEA、或者国产均质机（前均质/后均质）；

²  出口温度：可调，自来水冷30~90℃（出口压力≥2kg），冰水冷却温度：10~12℃；

整机尺寸：1200（L）×1000（W）×1700（H）mm。