冬瓜粉 是喷雾干燥而成，喷雾干燥的 冬瓜粉 主要是利用 冬瓜粉 原汁， 冬瓜粉 浓缩汁， 冬瓜粉 浆液经过瞬时高温喷雾干燥而成， 冬瓜粉 优势在于 冬瓜粉 粉末细致， 冬瓜粉 颜色 冬瓜粉 口味均匀， 冬瓜粉 复水性好， 冬瓜粉 性状稳定， 冬瓜粉 生产制程容易控制， 冬瓜粉 生产耗能适中等优势， 冬瓜粉 产能大。 冬瓜粉 缺点有： 冬瓜粉 吸湿性强；喷雾干燥 冬瓜粉 仍然是主流产品， 冬瓜粉 越来越受到市场的认可。

冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。 冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果

【产品名称】：冬瓜粉

【产品来源】：冬瓜

【外    观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质

【颜    色】：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

【气    味】：冬瓜味

【溶 解 度】：≥98% 

【粒    度】：100目

【水    分】：≤6% 

【菌落总数】：＜1000 

【沙门氏菌】：无 

【大肠杆菌】：无         

【保质期】2年