加工定制 : |
是 |
种类 : |
斩拌机 |
品牌 : |
利隆 |
型号 : |
20 |
电压 : |
380 |
功率 : |
4 |
净重 : |
600 |
包装 : |
防尘防水保护膜 |
外形尺寸 : |
780*600*850 |
产品用途 : |
斩拌乳化 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
大中小型红肠斩拌机 利隆全自动斩拌机 不锈钢鱼泥斩拌机 葱姜蒜斩拌机
斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备，斩刀的高速旋转将原料斩碎，同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。是制作肠类、丸类等肉制品加工的必备设备，它不仅能将块状原料精细的切碎，还能同时将其它的原料，如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物，提高原料的乳化程度，且不会出现拖油现象，对改善产品的口感，提高产品的出成率起到了至关重要的作用。
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斩拌机斩刀的锋利程度是您在使用过程中要时刻注意的，希望您制定的斩拌机工艺合乎斩拌机的技术参数，冻肉斩切尤其要慎重，建议您斩切肉时要先将块状冰肉绞碎，以免发生损刀事故，正确合理的使用斩拌机会延长其各部件的使用寿命。
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