【产品用途】
用于食品、饮料饮用纯净水中大肠菌群的检测。
【检验原理】
以滤纸上吸附的营养物质作为大肠菌群的培养基质,大肠菌群可发酵培养基中乳糖产酸,使溴甲粉紫指示剂由紫变黄,通过细菌还原培养培养基中的TTC,使之形成易于辨别的红色菌落,包装通过无菌处理,可直接食品、饮料饮用纯净水中大肠菌群的检测。
【使用方法】
①接 种:吸取五份10mL分别涂布于5袋大纸片,而后用手将检验纸片轻轻压平,袋口朝上竖直放置于恒温培养箱(35-37℃)内培养18-24h,然后观察结果。
②结果判断:阴性结果:纸片保持紫蓝色不变,无论有否红色斑点或红晕 均判为大肠菌群阴性。
阳性结果:纸片上呈现红色斑点或红晕,其周围变黄或整个纸片变黄均判为大肠菌群阳性。
③结果报告:根据阳性反应的纸片数查相应的大肠菌群MPN表,得数据乘以稀释倍数,以此为结果,报告每100mL(g)检样内大肠菌群的MPN值。
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