【产品名称】：黑蒜粉
【英文名称】：Black Garlic Powder
【原料别名】：发酵黑蒜、黑蒜、黑大蒜、黑蒜头等。
【提取来源】：发酵后的大蒜
【规格】：95% 黑蒜粉
【外观】：粉末
【目数】：筛选过80-100目
【性味】：性温味辛。
【主要分布】：原产于亚洲西部高原，今主产地是河南、山东、江苏等省
【植物特征】：黑蒜（black garlic），又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵90-120天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成份，并且黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【保质期】：24个月