中文名称: 茉莉酯

中文同义词: 1,3-壬二醇单乙酸酯;3-丁基-5-甲基四氢化-2H-吡喃-4-醇乙酸酯;1,3-壬二醇乙酸酯;茉莉酯;乙酸1,3-壬二醇酯;1,3-壬二醇乙酸酯,壬二醇二乙酸酯;3-壬二酯;乙酸-1 

英文名称: 1,3-Nonanediol acetate 

英文同义词: Nonane-1,3-diolmonoacetate;JASMONYL LG;FEMA 2783;1,3-NONANEDIOL ACETATE;1,3-NONANEDIOL MONOACETATE;1 3-NONANEDIOL ACETATE MIXED ESTERS &;Nonan-1,3-diolmonoacetat;1,3-NONANEDIOL MONOACETATE MIXTURE OF ISOMERS 

CAS号: 1322-17-4 

茉莉酯分子式: C11H22O3 

茉莉酯分子量: 202.29 

茉莉酯EINECS号: 215-332-3 

茉莉酯: 性质 

茉莉酯沸点:  265 °C(lit.)

茉莉酯密度:  0.959 g/mL at 25 °C(lit.)

茉莉酯化学性质  无色或微黄色油状液体。相对密度0.960-0.970，折射率1.4400-1.4500，闪点100℃以上，溶于4体积60%乙醇或2体积70%乙醇中，溶于油质香料。有似茉莉花的浓的清新气息，略带油青药草香，香气有力，留香持久性一般。 

茉莉酯用途: 广泛用作茉莉香的基体，可引入油脂药草底蕴，是大花茉莉净油的特征香气，稳定而扩散力较强，非常适合于皂用香精，薰衣草型用之亦甚好。它亦可用于食用香精，如用于浆果和鲜果复方。 

茉莉酯用途: GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类、浆果和鲜果香精。 

茉莉酯用途:用于化妆品及皂用茉莉香型香精 。