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品牌 : |
红凯机械 |
型号 : |
HK-50型-200型 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
肉丸打浆机 |
电压 : |
380 v |
功率 : |
7.5kw |
净重 : |
360kg |
包装 : |
缠绕膜 |
外形尺寸 : |
1500*880*1850mm |
产品用途 : |
肉丸打浆 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他 |
营销 : |
新品 |
设备介绍：
变频调速液压打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。
所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低，其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强，所产肉丸制品等松脆有弹性。
可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
采用大扭矩低速重载传动设计，工作稳定，马力强悍。
扭肋刀板精简设计，打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。
接触食物均为304不锈钢及食用PP材料，料桶为304号不锈钢，桶底为R30圆角方便卫生清洗及不留死角。
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