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小型花生酥糖炒锅 行星炒锅 重诺400L全自动化控制可以实现无极调速，搅拌尺做不规则的旋转，可以调节快慢，这样的好处在于可以把产品均匀的翻炒，而不是只处于一个方向的旋转，旋转的作用只能是搅拌，如果是做叶菜类的产品，搅拌只能把产品揉搓烂了，产品卖相不好。而无极调速的不规则旋转起到的是翻炒的作用，翻炒可以把产品均匀加热，并且保护产品不会损伤。搅拌尺用的是聚四氟板，不会刮伤锅体。适用于中央厨房的使用。

电磁智能炒锅使用注意事项

1、建议使用8㎜以上标准铜芯电源线。

2、放置电磁炉的桌面要平整，否则使用时锅体的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。

3、控制箱使用中应严格按照说明书操作。

4、工作结束后将电磁关闭，谨防空锅干烧。为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。

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