大型蒸汽式高温毛肚杀菌锅 重诺30408 卧式水浴式循环水杀菌锅 果酱是长期保存水果的一种方法，但是果酱制作好后，要想在常温下长期保存就需要杀菌，重诺杀菌锅在保障了食物原有的风味特色还保障了食物的保质期，我们的买一台杀菌锅都有特检院，检验合格后颁发的合格证和压力容器证，每一台杀菌锅都符合国家要求。从控制方式上分有四种:1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。高温杀菌锅是采用高温，高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，可以大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，稳定产品质量，提高成品率，降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象