型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
1*25 |
主要营养成分 : |
酪蛋酸肽 |
品牌 : |
奥驰 |
外观 : |
白色粉末状 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
酪蛋 酸肽 酪蛋 肽
酪蛋 酸肽(Caseinphosphopeptides,简称 CPPs)是以牛乳酪蛋白为原料,经酶水解、分离纯化而得到的含有成簇 丝氨酸的多肽,
【性状】:乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
【制法】:是以牛乳酪蛋白为原料,经蛋白酶水解得到的含有 丝氨酰基的肽,可作为无机离子的载体促进对钙、铁、硒尤其是钙的吸收和利用、抑制钙丢失等诸多生理功能。
【用途】:钙吸收促进剂,本品可在人体小肠弱碱性环境中与Ca2+、Fe2+等离子形成可溶络合物,防止产生不溶性沉淀,从而促进其吸收作用。可用于饮料,乳饮料,谷类及其制品,婴幼儿食品。
【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装或箱包装,每袋(桶/箱)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
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