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卤味酱牛肉卤煮夹层锅 电加热 东坡肉  红烧肉 牛肉汤熬煮锅 30408重诺可倾式食品蒸煮锅红烧肉富有胶原蛋白，而且肥而不腻，要想做到肥而不腻就要把里面的油脂卤煮出来，大火烧开小火慢炖让肉内入汁入味。重诺系列的夹层锅，就很好的展示了他的优势，首先是板材采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，锅内受热面积大节约能源，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

卤味酱牛肉卤煮夹层锅 电加热 东坡肉  红烧肉 牛肉汤熬煮锅 30408重诺可倾式食品蒸煮锅机构性能：1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。6、固定式电夹层锅 支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。8、大型夹层锅 可倾式蒸煮锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。材质是采用耐酸耐热的304不锈钢制造，配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。主要用于糖果、糕点、卤味、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。同时也适用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。  

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