中文名称:DL-α-生育酚乙酸酯

英文名称:Tocopheryl acetate

英文同义词:3,4-Dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2H-benzopyran-6-yl acetate;[2r-[2r*(4r*,8r*)]]-3,4-dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2h-1-benzopyran-6-ol acetate;ALPHA-TOCOPHERYL ACETATE;ALPHA-TOCOPHERYLIS ACETAS;(+/-)-ALPHA-TOCOPHEROL ACETATE;ALL-RAC-ALPHA-TOCOPHERYL ACETATE;(+)-A-TOCOPHEROL;DL-TOCOPHRIN

CAS号: 7695-91-2

分子式: C31H52O3

分子量: 472.74

生育酚乙酸酯 性质  

熔点 -28°C

沸点 224 °C0.3 mm Hg(lit.)

密度 0.96 g/mL at 20 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.497    

化学性质淡黄色黏稠液，相对密度0.957，凝固点-27.5℃,沸点200-250℃，折射率1.495-1.4972。易溶于氯仿、、丙酮和植物油，溶于醇，不溶于水。耐热性较好，遇光可被氧化，色泽变深。小白鼠经口LD5010g/kg，ADL0.15-2mg/kg(FAO/WHO,1994,合成品)。

用途维生素E在机体新陈代谢过程中有防止细胞膜和细胞内不饱和脂肪酸等易氧化物被氧化，从而保护细胞膜的完整进而防止衰老的作用，能保持生殖器官的正常功能。

维生素E有较强的还原性，可作为抗氧化剂。

用途作为体内抗氧化剂，消除体内自由基，减少紫外线对人体的伤害。由于护肤、护发等

用途用作药品、营养品、化妆品添加剂  

用途维生素E有较强的还原性，在人体新陈代谢过程中有抗氧化进而防止衰老的作用，能保持生殖器官的正常功能。一般DL-维生素E可作为营养强化剂，我国规定可用于强化芝麻油、色拉油、人造奶油和乳制品，使用量为100～180mg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为40～70μg/kg；在强化生育酚饮料中大使用量为20～40mg/Ll；在强化乳饮料中使用量为10～20μg/kg。

也可用D-α-生育酚、或DL-α-生育酚强化，用量须经折算。天然维生素E浓缩物可作为抗氧化剂。