型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
1*25 |
主要营养成分 : |
L-半胱氨酸碱 |
品牌 : |
奥驰 |
外观 : |
白色粉末状 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
产品用途:
根据构型的不同,半胱氨酸有L型、D型和DL型之分,而在体内具有生理活性的为L型半胱氨酸。L-半胱氨酸是组成蛋白质的成分之一,是一种a氨基酸,它的存在可以保持蛋白质的稳定性,同一条或不同多肽链两个L-半胱氨酸残基间以二硫键(一S—S一)连接,使蛋白质具有稳定的空间立体结构。L-半胱氨酸是构成蛋白质20多种氨基酸中具有活性巯基的氨基酸,它在医药、食品、饲料、化妆品等行业具有广泛的用途。
在医药上,L-半胱氨酸盐酸盐具有恢复肝功能的作用,用于治疗放射性 中毒、锑中毒、肝炎、血清病;N一乙酰一L-半胱氨酸是粘液溶解性祛痰剂,通过其分子中的一SH 能使粘液中粘蛋白的~S—S一键断裂,使粘度迅速下降,在几分钟内,使痰液易于咳出或吸出,改善呼吸状况,适用于肺合并症的治疗及急慢性 、支气管 、支气管扩张、肺结核、肺炎、肺气肿等引起的痰液稠厚、咳痰困难、气管阻塞等。
国外进行外科手术后的病人常使用此药,使支气管浓稠的痰液化稀,防 ,以免振动伤口。此外,N-乙酰-L-半胱氨酸的3 水溶液(国外称为“阿西丁”)可治疗角膜炎;可作为稳定剂用于氨基酸输液中。L-半胱氨酸乙酯 盐可用于肝炎、肝硬化病人,增强肝功能、用于白血球减少症、放射线所造成的损害。L-半胱氨酸还具有 、止痛、抑制细菌和癌细胞生长等作用。
①食品增香剂与发色剂;②面包添加剂;③油脂抗氧剂和保鲜剂;④ 防止食品褐变。
人们发现用L-半胱氨酸生产美白化妆品非常理想,对其开发和使用正处在迅速地发展中。 近的光医学、光生物学的研究表明:在表皮 下层的色素细胞可产生底层黑色素造成黑色素沉着,使表皮出现黑斑。色素细胞中所含有的具巯基(一SH)基团的L-半胱氨酸,可调节黑色素的生成,因为L-半胱氨酸的巯基(一SH)具有还原能力和化学反应活性。
在饲料添加剂方面,据德国莫勒斯公司(Moeller Co、)统计,除了赖氨酸、谷氨酸与蛋氨酸以外,以L-胱氨酸的用量为 大。由于L-胱氨酸的溶解度太小(在室温时每1升水中只能溶解0.1lg),所以需制备成L-半胱氨酸才能添加到饲料中予以使用。
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