FD冷冻真空干燥机 蔬菜冻干设备 真空干燥设备

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一、产品概述:

  FD真空冷冻干燥是目前物质脱水的一种的方法，该技术是将含水物质在低温下冻结，而后使其中的水份在真空状

态下直接升华，并用冷凝的方法捕凝升华的水汽，达到物质脱水干燥的目的。

  经FD真空冷冻干燥的物质，其物理、化学和生物状态基本不变，物质中挥发性成份和受热变性的营养成份损失很

小，冻干后的物质呈多孔状，其体积与干燥前基本相同。故加水后由于接触面积大，能很快地复原，在密封容器内

有较长的保存期。

  FD真空冷冻干燥机广泛适用各种热敏感的生物制品的研制和生产。如疫苗、菌苗、药品、蔬菜真空包装、蛇粉、

鱼鳖胶囊丸等。

  随着生物医药卫生事业和食品、保健品行业的发展，真空冷冻干燥机已成为制药、食品、保健品行业和科研单位

的必需设备。

二、产品特点:

  干燥真空冷冻干燥机是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱，进行改造升级换代而设计，真正掌握技术的新产品。

它是利用真空干燥原理制造，结构紧凑合理，维护便利，全自动控制、操作简便；在同等的物料加热温度下，与常

规真空干燥及烘箱相比：

  1. 具有干燥速度快，时间缩短3~10倍；

  2. 能耗低，只有普通干燥机能耗的20%-30%；

  3. 干燥温度范围宽（ -55℃ ~ 120℃ 均能干燥），能在低温范围内（ -20℃ ~ 50℃ ）进行快速干燥；

  4.干燥室中真空无氧，干燥质量可与原生态新鲜物料的质量相毗美；

  5.它能对有机溶剂进行回收，有利于降低生产成本和环境保护，适合于普通干燥机无法干燥的含有机溶剂的物料。

  6. 立式开门式结构，可实现物料的原位冻干；

  7. 控制系统以PLC为核心，采用触摸屏作为人机操作界面，实时记录冻干进程中多路温度数据，并可以曲线形式

浏览,人机界面清晰、直观。

  8. 可预置搁板控温曲线，实现升华过程的自动化。

  9. 主机带有USB接口，可将冻干数据实时上传到计算机并对其实现保存、浏览、打印等功能。

三、大迈干燥冻干机特点

  1、利用真空冷冻干燥原理制造，结构紧凑合理，维护便利、费用低，全自动控制、操作简便。

  2、功能周全，无需配套设施（蒸汽锅炉等),通上三相电便可独立工作。

  3、设计独特，能耗低。使低价格物料的冻干有利可图。

四、系列品种

  1、1平米以下冻干机（实验机),可装10公斤物料。

  2、3---10平米冻干机（小、中型机),可装30---100公斤物料。

  3、50平米以上冻干机（大型机),可装500公斤以上物料。

五、5平米机能耗举例

  测试：新鲜菠菜75公斤，杀青后得50公斤菠菜，环境温度15度，装机时料温20度，总能耗为59度电，得冻干菠

菜为7.5公斤。

  计算：需要新鲜菠菜75公斤、每公斤，电价每度1元，电价59元，则原料、能耗总成本75*2+1*59=209元，每

公斤冻干菠菜的原料、能耗成本为27.87元（209元/7.5公斤），冻干菠菜现市场价每公斤160元。

  利用真空冷冻干燥原理制造，结构紧凑合理，维护便利、费用低，全自动控制、操作简便；具有冻干曲线自整定、

彩色液晶显示记录各参数功能，工作状态一目了然，不必为冻干曲线的设定而烦恼；

应用范围：

食品工业：真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，可达到保持食品

原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。

营养保健：在干燥燕窝、鲍鱼、蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品，采用真空冷冻干燥工艺，使人们相

信该营养品纯真自然。 

医药工业：可将真空冷冻干燥法应用于血清、血浆、疫苗、酶、 、激素等中西药品的脱水与保存。生物研

究：利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官，在使用时

只需供给水份即可再生，仍保持其生物理特性。 

其它：如在航天隔热陶瓷制作，考古中木帛制品保存，标本制作，特殊材料制备等的应用，可收到独特的效果。

冻干食品比加热烘干及油炸食品有如下优点：

  1. 易于长期贮存和便于长途运输

  2.保鲜保营养。由于在低温和低气压（缺氧）条件下生产，能有效地防止物料中某些成份的分解或氧化，也能抑

制微生物和酶的有害作用，从而保持了食品的新鲜度和营养成份。

  3.形、色、味不变。在升华过程中，水以分子状态由表及里逐步被脱除掉，不破坏组织结构，不带走天然色素和

芳香物质，因而形、色、味都几乎和鲜品一样。

  4.复水性好。在升华过程中，食品中的冰晶位置形成了似海绵那样的微孔，因而冻干食品浸入水中后，很快便能

吸水复原，好似鲜品。

  5.食用方便。由于已洗切好，而且复水快，因而直接食用或烹调都为方便。

备注：只体现部分产品型号，需其它型号电话洽谈！