紫甘蓝提取物产品来源紫甘蓝为十字花科植物甘蓝的茎叶。紫甘蓝含多糖、花青素、花色甙等。紫甘蓝全国各地有栽培。紫甘蓝的茎肉质且短，扁平圆形或圆锥形，直径10-40cm，被层层叶片包被。叶片自外层向内渐小，鲜时圆形、倒卵形或阔，主脉较宽；外层叶片绿色或蓝绿色，内层叶片乳白色，全绿或边缘具浅钝齿，质厚；干燥叶片淡黄棕色，质薄。气徽，味淡

【产品名称】：紫甘蓝提取物
【英文名称】：Redcabbage P.E.
【原料别名】：紫包菜、红甘蓝、赤甘蓝、红卷心菜等。
【提取来源】：为十字花科植物甘蓝的茎叶。
【规格】：10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。
【外观】：棕黄色粉末
【目数】：筛选过80-100目
【性味】：甘，平。
【提取溶剂】：水/乙醇
【生产工艺】：精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【化学成分】：含多糖、花青素、花色甙等。
【主要分布】：全国各地有栽培。
【植物特征】：茎肉质且短，扁平圆形或圆锥形，直径10-40cm，被层层叶片包被。叶片自外层向内渐小，鲜时圆形、倒卵形或阔，主脉较宽；外层叶片绿色或蓝绿色，内层叶片乳白色，全绿或边缘具浅钝齿，质厚；干燥叶片淡黄棕色，质薄。气徽，味淡。

【储  存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月