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乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有显著效果。

结构式：

性状：白色至乳酪色晶体粉末或粒状，无臭。易溶于热水，广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。

项目指标含量：以甘基C6H10MgO6 计 ≥98%

澄清度：溶液透明，无机械杂质，无沉淀物

干燥失重： ≤18.5%

氯化物：(以C1-计)% ≤0.005%

硫酸盐：(以SO计)% ≤0.02%

重金属：(以Pb计)% ≤0.001%

砷：以(As计)% ≤0.0003%

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