北京烤鸭鸭胚酥不腻鸭坯净膛鸭胚价格北京烤鸭坯配送

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这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭好吃的部分。挂炉有炉孔无炉门，以枣木、梨木等果木为燃料，用明火。

果木烧制时，无烟、底火旺，燃烧时间长。烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。

特点是“鸭子不见明火”，是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。因需用暗火，所以要求具有很高的技术，掌炉人必须掌好炉内的温度，温度过高，鸭子会被烤煳，反之则不熟。焖炉烤鸭外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。

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公司名称北京金星金元食品有限公司

公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)

经营模式生产厂家

成立日期2007-10-31

经营地址北京市市辖区龙达大街1号院1号楼-1层2单元-120

主营行业鸭肉类

主营产品或服务北京烤鸭胚,四系鸭坯,京匠胚系列梨花酥鸭胚,荷叶饼及烤鸭工具,专业的配送模式

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此北京烤鸭鸭胚酥不腻鸭坯净膛鸭胚价格北京烤鸭坯配送产品由北京金星金元食品有限公司在2020-06-25T14:21:47更新，主要更新内容为：产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。

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