型号 : |
食品级 |
类别 : |
葡萄糖异构酶 |
品牌 : |
润雨 |
酶活力 : |
10万 |
酶活力保存率 : |
85% |
砷含量 : |
1 |
有效物质含量 : |
99 |
重金属 : |
1 |
产品规格 : |
25/1 |
CAS : |
98598-50 |
食品添加剂生产许可证 : |
食品添加剂生产许可证 : |
是否进口 : : |
否 |

型号 : | 食品级 | 类别 : | 葡萄糖异构酶 |
品牌 : | 润雨 | 酶活力 : | 10-40万 |
酶活力保存率 : | 99 | 砷含量 : | 0.001 |
有效物质含量 : | 99 | 重金属 : | 0.001 |
产品规格 : | 1*25kg | CAS : | 见包装 |
是否进口 : | 否 | 货号 : | 6384245 |
食品添加剂生产许可证 : | SC20144172300190 | 产品名称 : | 葡萄糖异构酶 |
葡萄糖异构酶 酶活力不低于2000
近白色或浅棕黄色颗粒,柱状或条状。比较适作用温度60,适用温度3075。比较适作用pH7.07.5,适用pH6.08.0。比较高活性在反应系统中需要有Mg2+及Co2+。其比较适浓度分别为10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水,但不溶于乙醇、氯仿。
葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶,由经过基因改造的7号淀粉酶链酶菌种(Streptomyces m1033)经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新型固定化酶制剂。其特点表现为可在较高温度下 率催化D-葡萄糖转化为D-果糖,是工业上大规模制备高果糖浆的 催化剂
产品应用:食品、饮料、保健食品,化妆品、饲料、医药、工业等各个行业
具体用途、用量、检测报告、产品资质,在线索取。
净重:见包装
保质期:二十四个月
储存条件:阴凉干燥通风处,严禁与有害物品混放

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