淡豆豉提取物植物来源为豆科大豆属植物大豆Glycine max（L.）Merr.的成熟种子的发酵加工品，淡豆豉拉丁文名Sojae Semen Praeparatum别名香豉、淡豉，味苦。

——淡豆豉提取物——

【中文名称】淡豆豉提取物

【提取来源】淡豆豉提取物提取于禾本科淡竹叶属植物淡竹叶Lophatherum gracile Brongn.的干燥茎叶

【有效成分】淡豆豉提取物含脂肪、蛋白质和酶类等成分

【产品性状】粉末

【规    格】淡豆豉提取物可以按原材料与成品的比例浓缩制成干粉,产品规格有5:1,10:1,20:1,50:1,200:1具体比例根据客户需要。

【检测方法】TLC(薄层色谱)

【性    状】棕色粉末

【目    数】淡豆豉提取物95%通过80目 ,也可根据客户要求订制

【产品包装】淡豆豉提取物0.5-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装，

            25kg淡豆豉提取物为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装

【保    存】淡豆豉提取物贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温

【保 质 期】淡豆豉提取物原包装24个月有