型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
1*25 |
主要营养成分 : |
胆酸钠 |
品牌 : |
奥驰 |
外观 : |
白色粉末状 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
产品详情
Product details
胆酸钠是淡黄色或棕黄色粉末;有新鲜胆汁臭,味初甜后苦。
质量规格
纯度:≥99.0%
鉴别(TLC):合格
去氧胆酸含量(HPLC):≤1.0%
其它单个杂质含量(HPLC):≤0.5%
总杂质含量(HPLC):≤1.5%
重金属(如铅):≤20ppm
pH值:6.5-9.0(25℃,50g/L溶液)
密封阴凉干燥保存
产品用途
1、生化研究;
2、配制细菌培养基;
3、用于 ;
4、非变性去垢剂用于抽提膜蛋白;
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)
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