乌梅乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，青梅或梅子。乌梅中含钾多而含钠较少。乌梅含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、碳水化合物、谷甾醇、蜡样物质及齐墩果酸样物质。

【产品名称】乌梅提取物

【别    名】梅实、熏梅、桔梅肉

【英文名称】Fructus Mume Extract

【拉丁学名】Prunus mume

【提取来源】为蔷薇科植物梅Prunus mume（Sieh.）Sieb .et Zucc.的干燥近成熟果实

【 用部位】近成熟果实

【化学成份】本品主含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、碳水化合物、谷甾醇、蜡样物质及齐墩果酸样物质。

【规    格】乌梅提取物可以按原材料与成品的比例浓缩制成干粉,产品规格有5:1,10:1,20:1,50:1,200:1具体比例根据客户需要。

【检测方法】TLC(薄层色谱)

【性    状】棕色粉末

【目    数】95%通过80目 ,也可根据客户要求订制

【产品包装】0.5-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装，

            25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装

【保    存】贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温

【保 质 期】原包装24个月有效