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甘氨酸 甘氨酸CAS:56-40-6

甘氨酸作用：营养增补剂防腐剂 调味剂 甜味剂

甘氨酸为白色结晶粉末，甘氨酸用途：1.甘氨酸用做调味剂、甜味剂，与 DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等；

2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖；

3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；

4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；

5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂；

6. 用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂；

7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定；

8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸；

9.可用作防腐剂，起到重要的防腐作用。

【甘氨酸用于饲料方面】

甘氨酸主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引YOU剂。用作水解蛋白添加剂，作为水解蛋白的增效剂。

【甘氨酸用于工业方面】

甘氨酸作中间体，如做为除草剂草甘磷的主要原料；电镀液添加剂；PH 调节剂

【产品性状】食品级甘氨酸，为白色单斜晶系或六方晶系晶体或白色结晶粉末，无臭，有特殊甜味。

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此郑州宏兴食品级甘氨酸价格甘氨酸厂家直销批发产品由郑州宏兴食品添加剂有限公司在2020-06-10T17:25:41更新，主要更新内容为：联系方式,产品参数,产品价格,产品图片,产品详情信息。

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