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南京通盈生物科技有限公司

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批发供应 食品级bha bha生产厂家 食用油溶抗氧化剂 bha 通盈生物

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起订量
1-24千克
25-999千克
≥1000千克
可售量
100000 千克
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型号 :
食品级
类别 :
食品抗氧化剂
有效物质含量 :
99%
主要用途 :
抗氧化剂
品牌 :
通盈
执行标准 :
国标
CAS :
25013-16-5
产品详情
Product details


    BHA是白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98 KPa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。

产品用途

1、BHA是一种很好的抗氧剂,在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂

2、BHA作为脂溶性,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外BHA对动物性的作用较强,而对不饱和植物的作用较差。

(1)BHA可稳定生牛肉的色素和酯类化合物的氧化。

(2)BHA与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。

(3)BHA可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。

(4)BHA能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等食物的氧化。将BHA加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。

(5)BHA可与其他脂溶性混合使用,其效果更好。如BHA和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。

(6)BHA或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中,可糖果氧化。

产品质量指标

指标名称

GB1916-80

FCC,1996

总含量

——

≥98.5%

熔点

48~63%

——

灼烧残渣(GT-5,试样5g)

≤0.05%

≤0.05%

砷(GT-3)

≤0.0002%

——

重金属(GT-16)

≤0.0005%

≤10mg/kg

应用领域

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药:食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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