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炒锅使用说明及保养
点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14—20分钟,温度升到130℃左右)立即判断可否出料,(从进料口取样来判断)如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;每锅炒料10—80公斤左右为宜;下班停机将炉火熄灭。
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;


炒锅特点
1. 采用原装进口远红外发热管,寿命长达3-4年, 效耐用,对作业环境碳排放为零。
2.低耗:双层滚筒设计,保证物料均匀烘炒。保护热能不向外散 放,热效率可达95%以上,比 传统的电加热烘炒设备节电45%以上。
3. 省时、省电: 立环绕加热,开机15分钟即可达200℃上,提 了工作效率又减少了在热传递过程中热能源浪费。炒制10斤原味瓜子耗电0.6度,炒制10 斤芝麻耗电0.55度
4.用料考究:全部采用不锈钢材料,保证烘炒制品的卫生与 ,符合GMP标准。
5.温度 :全 温度可达400℃。
6.人机界面:人性化设计,智能化控制,免去了传统炒货机的控火、观料的繁杂技术步骤,一键自动炒货。
7.控温 确:操作技能要求低:在烘炒作业中温度控制 度可达±2%,保证烘炒品每锅品质相 同,色泽一致。所以对操作人员技能要求低,做到自动无忧炒货。
8.采用减速机和链条传动,降低易损件费用; 集成可视温控系统,多档位变换加热,随时掌握油料干湿状态,操作灵活方便。 的温度自动报警器和通风排湿器,可以 确掌控物料的烘炒程度,节能 效; 全程恒温自控加热, 炒出的物料色泽鲜艳,不烂籽,无糊色。 安装简单 移动方便。

小型恒温电加热炒锅系列电炒锅是在适应节能减排形势要求下,开发研制的新一代型电热炒货设备,自产品上市以来,以其良好的性能,前的节能理念,灵活多样的外观设计模式,的售后服务赢得了客户的一致好评和认可,并迅速发展成集粮油食品、干货、炒货、茶叶、调味品、化工、医药等领域的不同层次的现代化企业为主的客户群体,其中50%客户为外贸出口型企业,以适应 内外客户对食品 卫生的等 要求。
炒锅使用说明及保养
点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14—20分钟,温度升到130℃左右)立即判断可否出料,(从进料口取样来判断)如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;每锅炒料10—80公斤左右为宜;下班停机将炉火熄灭。
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;

- 郑州邦耀机械设备有限公司
- 李延峰 销售
- 13164333315
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