山西中诺生物科技有限公司为你提供油条改良剂
基本信息:
油条改良剂简介:
油条粉改良剂是由复合乳化剂、增筋剂、增稠剂等多种食品级 原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色或浅黄色粉末状。
油条粉改良剂的主要成分均为天然或生物提取物,具有良好的营养价值。
作用与用途
1、调理面筋,使面团柔韧性和延伸性好,软而不粘手。
2、提高在油炸时的膨胀性和持气能力,起泡均匀,体积大、皮薄而松脆。
3、芯柔软,适口性好。
4、降低吸油率, 适用范围油条专用面粉。
使用方法
1 面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。
2 食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团。
适用范围
油条专用面粉。
添加量
一般为1.0-2.0‰,请根据基粉、要求和具体配方而定实际添加量。
山西中诺生物科技有限公司销售地区:山西全省,宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,陕西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南-长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市,以及各县市。
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