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利特涡流清洗机 中央厨房预制菜涡流清洗机 不锈钢喷淋式洗菜机 涡
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品牌 : |
利特 |
型号 : |
YGR-1700 |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380v |
功率 : |
7.55kw |
净重 : |
1800kg |
包装 : |
缠膜包装 |
外形尺寸 : |
2600*1500*1660 |
产品用途 : |
鱼排腌制入味 |
适用范围 : |
休闲食品厂设备,西餐店设备 |
营销 : |
清仓 |
产品详情
Product details
工作原理：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用率高。
技术参数：
驱动功率 | 3Φ2.2kw |
真空泵功率 | 3Φ4kw |
液压电机功率 | 3Φ1.1kw |
总功率 | 7.5kw |
电压 | 3Φ380v |
滚筒转速 | 1-12rpm（可调） |
滚筒容量 | 1700L |
生产量 | 1000-1500KG |
真空度 | -0.09MPa |
滚揉时间 | 0~9999h（可调） |
外形尺寸 | 2570*1450*1730mm（初始位置） |
重量 | 1000KG |
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