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郑州百利化工产品有限公司

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食品级土豆粉改良剂 土豆粉改良剂厂家 土豆粉改良剂生产厂家 欢迎新老客户来电

增稠剂产品百利土豆粉改良剂作用,欢迎选购!

价加格
¥28
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起订量
1-24千克
25-99千克
≥100千克
可售量
10000000 千克
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主要有效成分 :
土豆粉改良剂
级别 :
食品级
有效物质含量 :
99
主要用途 :
增筋剂 稳定剂
品牌 :
百利
产品规格 :
25-1
执行标准 :
国标
CAS :
11-33-70
产品详情
Product details

凉皮粉皮增筋剂(晶莹透亮、韧性好,口感佳)
产品特点:
本品采用天然植物纤维,高分子交联剂、以及多种对人体有益的微量元素复合而成。采用本品制作的凉皮口感筋道,光滑,柔软,洁白,透明。
用  法:
将本品用80℃的温水溶解,再加入到大米或淀粉中。
用  量:
淀粉总质量的千分之三左右
制作过程:
1.
和面洗面筋(或直接用小麦淀粉替代)
2.
调糊:待上部澄清沥出清水,再将精盐50-100克,凉皮增筋剂25-40克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀后静置30分钟左右即可制作凉皮。
3.
制皮
4.
取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。
5.
蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉,上蒸笼蒸熟,降温后切块备用。
6.
调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。
贮  存:密封、低温、避光,有效期为一年
产品名称:

土豆粉增筋剂


本品是白色流畅粉末。溶解于水后形成有一定的粘稠度的透明液体,主要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。
产品特点:
本品能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量,使淀粉粒子与蛋白质相互结合,分散渗透至蛋白质网状结构中,保水性能优越,复水时间短。可使米粉耐煮,耐泡,不混汤,不断条,米粉表面光滑细腻,不易折断,不易发脆。
1、增强面团的筯力(韧性和可塑性),延长面团的稳定时间,提高面持气性和吸水率。
2、减少挂面断条率、增加面条筯力。
3、提高挂面的白度,增强麦香风味。
4、保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期。

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郑州百利化工产品有限公司
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郑州百利化工产品有限公司是一家专业从事甜味剂、增稠剂、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售 水苏糖、木糖醇、甘露醇、乳糖、低聚果糖、阿斯巴甜等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河南名牌”、“河南省免检产品”、“国家级新产品”等殊荣。我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质第一,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供最优质的产品和最称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴! 我们的目标:打造中国第一品牌,引领行业发展。凭借百利的诚信、拼搏、勤奋、创新以及对本公司优秀产品不可磨灭的热情,坚信郑州百利公司的发展一定会更上一层楼,成为本领域中最有影响力的企业之一。

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公司名称郑州百利化工产品有限公司
公司类型有限责任公司(自然人独资)
经营模式生产厂家
成立日期2014-09-24
经营地址河南省郑州市河南 郑州市经济开发区第三大街66号
主营行业营养强化剂,甜味剂
主营产品甜味剂,增稠剂,抗氧化剂,酶制剂,苦味剂,酸味剂,营养强化剂,保水剂,防腐剂,抗结剂,乳化剂,着色剂,香精香料,氨基酸系列,面制品改良剂,漂白剂,保健品原料,医药原料,护色剂

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