加工定制 : |
是 |
种类 : |
烟熏炉 |
品牌 : |
华钢 |
型号 : |
烟熏机 |
电压 : |
380V |
功率 : |
27.5kw |
净重 : |
1200kg |
包装 : |
标准包装 |
外形尺寸 : |
1950*1350*3100mm |
产品用途 : |
对香肠腊肉进行烘干烟熏上色 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
特价 |
烟熏机 腊肉烟熏机 香肠熏烟机 华钢主打款设备 大小型号齐全 我公司推出的烟熏炉设备是一款针对于肉制品:腊肉、腊肠、香肠、红肠、熟红肠烟熏炉厂家食类等。还可以做的产品有:豆干、豆皮、鸡鸭等产品。设备具备:蒸煮,烘干,烟熏,上色四个功能,控制系统为电脑版全自动控制,时间温度可按照工艺调节。从外观而言:独立的外置发烟炉,环保型红肠烟熏炉全透明视窗。更加细致的对产品进行加工。
红肠烟熏炉烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。
●本机采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。
●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。
●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
●各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
●设有两个温度检测。
烟熏的优点:
1、赋予制品特殊的烟熏风味,增进香味;
2、使制品外观具有特有的烟熏色,对加硝肉制品促进发色作用;
3、脱水干燥,杀菌消毒,防止腐败变质,使肉制品耐储藏;
4、烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
诸城市华钢机械生产的烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,使用范围广。型号有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟,加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。
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