产品简介:
打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高段产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,所产的肉浆富有口感好,且工作稳定,产量高质量好,升温低。

利特GDJ-100打浆机 工作原理:
调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥zui大的吸水量和重组织性强,使所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。



利特GDJ-100打浆机 性能优点:
料筒外罩和桶底设有放冰装置,起到制冷保温作用,确保肉浆新鲜。
采用无液压系统、避免了漏油,大大改进了食品的卫生条件。
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