中文名称:水杨酸乙酯

英文名称:Ethyl 2-hydroxybenzoate

英文同义词:RARECHEM AL BI 0029;SALICYLIC ACID ETHYL ESTER;2-hydroxy-benzoicaciethylester;Benzoicacid,2-hydroxy-,ethylester;Ethyl salicyclate;ethylhydroxylbenzoate;Mesotol;o-(Ethoxycarbonyl)phenol

CAS号: 118-61-6

分子式: C9H10O3

分子量: 166.17

EINECS号:204-265-5

水杨酸乙酯 性质

熔点: 1 °C(lit.)

沸点: 234 °C(lit.)

密度: 1.131 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压: 0.05 mm Hg ( 25 °C)

化学性质: 无色油状液体，呈淡的冬青油香气。沸点234℃，熔点1.3℃。溶于乙醇、和大多数非挥发性油，微溶于水和甘油。

用途: GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于调制人造桂皮油和黑莓、黑醋栗及草莓等浆果型香精。

用途: 用于调制日用皂用香精，也用于制药

用途: 用作硝基纤维素的溶剂，也用于香料及有机合成

用途: 可用入金合欢、刺槐、依兰、铃兰及其他甜花香型。可少量用于香皂香精中，如在香薇型中作增甜剂。在牙膏和口腔用品中可代替或修饰其甲酯香气与香味。国外也用于食用香精，如欧黑莓、黑茶藨子、圆醋栗、悬钩子、草莓及其他果香和沙士型等香精中。

用途: 用于有机合成或配制香料，也用作溶剂。

用途: 溶剂，有机合成，制造人造香料。