贵妃鸡是一种鸟纲雉科的家禽,外貌奇特,长有胡须,遮盖在部分眼睑上,眼大而灵活,鼻孔外露而显眼,三冠、五趾、黑白花羽是其 典型的特征。
贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名“贵妇鸡”,后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化,群众接受度更高,遂演变成为“贵妃鸡”。
贵妃鸡体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠,成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体,冠体为豆冠,冠体两侧为碗状发达的肉质体,延伸为“V”形肉质角状冠,色泽鲜红、细致,后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束
成年贵妃鸡,全身羽毛黑色为基调,白色飞花不规则的分布全身,白花以头部、颈部、胸部较密集;喙淡肉色,胫部肉粉色,有淡黑色斑点。尾部上翘,体态轻盈,步履缓慢,气质 。
贵妃鸡成年公鸡“三冠”特征十分明显,头顶的V型冠体外加下巴两侧硕大鲜红的肉坠,合称“三冠”。
不同于普通的草鸡,贵妃鸡拥有五“趾”,外加一个可用来估算年龄的“距”。贵妃鸡一般在4月龄开始长出“距”,12月龄可以长到1厘米以上。在外行看来,五“趾”加一“距”相当于六个脚趾。
母鸡头部的羽毛格外茂盛,犹如欧洲贵妇使用的羽毛帽,相当尊贵华丽,使得贵妃鸡不虚此名。
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