型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25kg | 品牌 : | 润雨 |
外观 : | 粉末 | 含量 : | 99 |
保质期 : | 2 | 主要用途 : | 营养强化剂 |
是否进口 : | 否 | 货号 : | 782654 |
食品添加剂生产许可证 : | SC20 | 产品名称 : | 小麦低聚肽 |
小麦肽是以小麦中提取的蛋白质为原料,采用多种酶制剂,通过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子 物质,具有水溶性好,分散稳定,易吸收,生物活性强等特点。
感官性能:灰白色(或略显小麦麸皮色)粉末状,无结块、无不良气味、无苦味。
本公司小麦肽分子量基本在1000-3000道尔顿。
加工性能好:产品性能温和,热敏性低水溶液稳定,配伍型好,易于添加作用,无不适异味,无刺激性口感。
饮料行业:小麦肽具有良好的水溶性,乳化性,配伍性,可用于生产双蛋白饮料,调配型酸乳饮料,中性调味乳饮料,运动饮料,果汁饮料等液体饮料,
焙烤食品:小麦具有优良的乳化、持水能力,可用于烘烤食品中的改良剂。
肉类食品:可作为功能添加剂用于肉制品中,改进持水性和质地等功能性能。
饲料:添加量1.0-3.0%,应用于母猪泌乳料,添加量1.0-1.5%。
- 盐城润雨生物科技有限公司
- 杨宇 销售部
- 18252226787
- 江苏省盐城市江苏省盐城市亭湖区东方绿苑维也纳广场6幢3层310
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