中文名称:尼泊金甲酯钠

英文名称:Sodium methylparaben

英文同义词:preservalms;solparol;NIPAGIN SODIUM;P-HYDROXYBENZOIC ACID METHYL ESTER SODIUM SALT;SODIUM METHYL 4-HYDROXYBENZOATE;SODIUM METHYL PARABEN;SODIUM METHYL P-HYDROXYBENZOATE;sodium p-methoxycarbonylphenoxide

CAS号:5026-62-0

分子式:C8H7NaO3

分子量:174.13

EINECS号:225-714-1

天然/合成;合成

含量：99%

外观：白色 粉状

类别：食品

领域：食品添加剂

下延产品；广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及 的防腐。

运用;具有良好的防止发酵，抑制细菌增殖和杀菌能力（对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱）

用法用量：1、以不超过尼泊金在水中溶解度的量加入水中，加热到60～900C使之溶解； 2、将尼泊金加入配方所需的溶剂中，制备尼泊金在该溶剂中浓缩备用

熔点 >125°C

密度 1.42 g/cm3 (20 °C)

储存条件 Store at +15°C to +25°C.

溶解度 Freely soluble in water, sparingly soluble in ethanol (96 per cent), practically insoluble in methylene chloride.

化学性质;白色吸湿性粉末，易溶于水，呈碱性。

用途；水溶性防腐剂，用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(使用量与对羟基苯甲酸丙酯同)。

用途;广泛用于医 、食品、纺织工业的防腐以及其他领域如 、饲料、日用工业品的防腐

包装：25KG/牛皮纸袋 可拆分