GB 31634-2014 食品安全标准食品添加剂珍珠岩

      食品添加剂珍珠岩

食品添加剂珍珠岩是由精选珍珠岩矿砂，经净化煤气加热，在垂直立窑内选择性膨胀，研磨净化获得的一种由惰性非晶玻璃粒子组成的白色固体粉末，其主要成分为钾、钠和铝硅酸盐，无异味，不含有机物。生产工艺简介：矿砂---分级---干燥---进料---煅烧/熔融---冷却---粉碎---多级风选---精选---去粒---装袋。

    生产过程中，珍珠岩经过高温处理，达到灭菌和消除有机物的效果，在无机酸和有机酸中的溶解度极低，化学稳定性强，不会影响被过滤液体的色、香、味。

    食品添加剂珍珠岩的各个颗粒是非常不规则的曲卷片状，形成滤饼时有80—90%的孔隙率，各颗粒有许多毛细孔相通，因此可以快速过滤，捕捉0.1微米大小的粒子。在保持较高液体流速的同时截留固体，它的化学稳定性极好且不存在潜在污染物，其重金属离子的含量一般在0.005ppm，因此可用于食品级过滤。         

化学成分        

百分比%SiO274.95Al2O312.83Fe2O30.76CaO0.08MgO0.56其它9.83烧失量1.44 序号检验项目单位 

 技术要求 检验结果单项评价1 感官要求  色泽—   白色   白色  合格  状态 —   粉末   粉末  合格 2水可溶物，w/% —   ≤0.20   0.03合格 3     PH —   5~11    8合格 4干燥减量，W/%  —   ≤3.0   1.1  合格 5灼烧减量，W/% —   ≤7.0   3.9  合格 6无机砷（以As计）mg/kg   ≤3.0未检出（检出限：0.01 mg/kg）  合格 7    铅（pb）mg/kg   ≤4   0.3  合格