晟鸿 100L全自动大型食堂炒菜机 自动出料火锅底料行星搅拌炒锅 加工定制

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公司简介

晟鸿食品机械有限公司是专业从事食品机械生产制造商，是集原材料供应产品研发、工艺设计、生产制造、成品检验、工程运输、售后服务于一体的现代化企业。主要经营产品有：食品杀菌设备、肉类加工设备、饮料加工设备、果蔬清洗设备及加工成套解决方案。

    公司以开拓、创新、爱岗、敬业、拼搏奋斗为宗旨，以用户需求为己任，以质量求生存，以信誉求发展，自成立以来以过硬的产品质量和良好的企业信誉赢得了各大集团的赞赏。也使公司不断的壮大和发展。

产品介绍

1、锅体：采用两端盘头、矩形和半圆柱形结构，外套加热，内衬由SUS304不锈钢制成，锅内外抛光处理，达到卫生标准。锅体一端带有机械密封。

2、框架体：采用不锈钢方管与板焊接在一起，外包不锈钢板。框架体是承受和固定锅体、搅拌系统、传动系统等的作用。

3、搅拌系统：由混合电机、蜗轮减速器、混合轴和食品级耐磨PTFE高温材料组成。

4、供热系统：由蒸汽管、压力表和安全阀组成。

5、电气控制系统：由变频器、温控器和控制面板组成。

6、排水部分的排污阀和疏水阀。

7、用于聚四氟乙烯的刮板材料。

8、行星搅拌炒锅按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、燃气加热；

9、行星搅拌炒锅按操作方式分为：半自动行星搅拌炒锅、全自动行星搅拌炒锅

产品展示     

产品特点

1）火力强劲，加热迅速，能满足大部分菜品烹饪要求。加热方式有燃气加热和电磁加热，都可定制微电脑精确控温，双重温度监测锅底和菜品温度，实现标准化自动炒菜。

2）搅拌均匀，无死角，速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作，提高炒制均匀度，提高菜品品质。

3）锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型，整个锅体呈半球形，搅拌无死角；加热均匀，不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀，不锈钢材料干净卫生，便于清洁。

4）搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温，无毒，符合食品生产要求，特别适用于食品领域。

5）100L到600L容积可选，单次加工量：肉类：20-200kg；菜、叶类：20-150kg。加工量大，自动化程度高，大大降低厨师的劳动强度，有效提高中央厨房的工作效率。

6）当使用全自动炒菜机时，一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅，所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度，员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。

7）品质数字控制：物料加热的温度，时间及搅拌的速度可按需求而随意设定，微电脑控温精确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌，无搅拌死角，不粘锅。锅体可自动翻转，翻转角度可随意设定，加热与搅拌也可分开动作，真正实现以机多用。节省人工

8）安全：无明火，无爆炸，无火灾。

9）节能：采用超音频加热原理，使锅体直接发热，能源有效率达95%以上，与传统方式加热相比，节能50%。省时、省电。锅体直接发热不需要任何热传递方式，，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。

10）环保：无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染，及炒制品卫生级别的降低 

11） ：无极火力调节，加热迅速，开机25秒即可达100℃上，生产流程数字化控制。

12）卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的卫生。

13）品质更佳：微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制。确保了食品色泽一致

14）节省人力成本：采用全自动化操作，减轻了劳动强度，减少了劳动人数 

15）使用寿命长：采用进口高端配置，不锈钢材料制作，科学而人性化的设计，严谨的态度和完善的服务保障了机器的耐用。

规格型号