中文名称:月桂酸

中文同义词:十二烷酸;月桂酸,十二(烷)酸;正十二酸;十二烷酸(月桂酸);月桂酸;十二酸;NADP四钠盐;烟酰胺腺呤二核苷磷酸钠

英文名称:Lauric acid

英文同义词:Emery651;Hen-decane-1-carbosylicacid;Hydrofol acid 1255;Hydrofol acid 1295;hydrofolacid1255;hydrofolacid1295;Hystrene 9512;hystrene9512

CAS号: 143-07-7

分子式: C12H24O2

分子量: 200.32

熔点: 44-46 °C(lit.)

沸点: 225 °C100 mm Hg(lit.)

密度: 0.883 g/mL at 25 °C(lit.)

月桂酸化学性质: 无色针状晶体。

用途: 用于醇酸树脂及润湿剂、洗涤剂、杀虫剂的制备

月桂酸用途: 我国规定可用于蔬、果脱皮，使用量为3.0g/kg。

月桂酸用途: 消泡剂；GB 2760-86规定为允许使用的香料；配制其他食用级添加剂的组分。