英文名称：ACHE；Acetylcholinesterase；Acetylcholine acetylhydrolase；Cholinesterase, Acetyl
CAS号：9000-81-1

级别：BR
活力：≥200units/g protein

酶活力单位的定义 ：在37℃,0.1mol/L pH=8.0lin酸缓冲液条件下，每分钟分解1umol碘化硫代乙酰胆碱（ATCI）的酶量为一个乙酰胆碱酯酶活力单位

性状(以下信息仅供参考)：类白色或褐色粉末。取自于对农药极为敏感的苍蝇头部。在一定条件下有机磷和氨基jia酸酯类对胆碱酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药浓度成正比关系，正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率。通过抑制率可测出产品中是否含有有机磷和氨基jia酸酯类农药的存在。
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)用于由酶抑制率法检测蔬菜、水果中有机磷和氨基jia酸酯类农药残留的各种仪器、分光光度计
保存：2～8℃