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产品详情
Product details
英文名称:Papain
其他名称:番木瓜酶;木瓜朊酶;番瓜酵素;木瓜酶
CAS号:9001-73-4
级别:BR
分子量:21000~23000
活力:≥800u/mg 生物技术级,6000u/mg
水分:≤8.0%
灰份:≤12%
铅(以Pb计):≤2.0mg/㎏
砷(以As计):≤2.0mg/㎏
最适温度:65℃
最适pH:6.0~7.0
性状:白色至淡黄色粉末。一种能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212残基的折叠多肽键组成。微有吸湿性。对光敏感。不完全的溶于水和甘油,几乎不溶于多数有机溶剂。酶反应:裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。
用途:生化研究
保存:RT

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