产品分类
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品牌 : |
顺意 |
型号 : |
厂家直销 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
炊具 |
售后服务 : |
咨询客服 |
电压 : |
380（V） |
功率 : |
1.5（Kw） |
外形尺寸 : |
1300*1000*1400（mm） |
净重 : |
810（Kg） |
包装 : |
木箱 缠绕膜 |
适用范围 : |
西餐店设备,中餐店设备,休闲速食设备 |
夹层锅适用于熬制糖稀、阿胶，蒸煮食物，炒制蔬菜、面粉、调味品、药材等，常用于餐饮
和食品加工还有化工制药等加热搅拌炒制使用。夹层锅具有受热面积大，热效率高，保温性
好，加热均匀、物料沸腾时间短。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体
组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅
具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、
安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
诸城市顺意工贸有限公司是炊事设备等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管
理体系。诸城市顺意工贸有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友
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