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可售量
100000 千克
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型号 :
食品级
类别 :
食用色素
有效物质含量 :
99%
主要用途 :
着色剂
品牌 :
通盈
执行标准 :
国标
CAS :
15876-47-8
产品详情
Product details

产品简介:

胭脂红色素是一种红色颗粒或粉末状的有机食用合成色素。常用于配制酒水饮料,给糕点果脯上色等

 性状红至暗红色颗粒或粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)强。对柠橡酸、酒石酸稳定,耐还原性差,遇碱变为褐色。吸湿性强。易溶于水,呈红色。

 

难溶于乙醇。溶于甘油。不溶于油脂。

 

食用范围和食用量


我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996) 规定:可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配置酒、糖果、糕点上彩妆、青梅、山楂制品、渍制小

 

菜, 使用量0.05g/kg;用于红绿丝、染色樱桃罐头, 使用量0-10g/kg,用于豆奶饮料、红肠肠衣膨化食品、果冻, 使用量0.025g/kg;

 

用于虾片、冰淇淋、雪糕、冰棍、超高温杀菌风味奶、风味酸奶, 用量0.05g/kg;用于糖果包衣,0.10g/kg;风味型配置奶粉,0.15g/kg。

 

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