鱼铒杀菌锅食品反灭菌锅诸城衡石机械休闲豆干灭菌釜

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诸城衡石机械有限公司

休闲豆干灭菌釜灭菌方式有很多种：蒸汽式、水浴式、喷淋式三种，常用的是水浴式杀菌，言外之意它的杀菌介质是水，通过给水升温，设备本身升压，压强大了水温高了，通过足够的高温给产品杀菌，当然，具体是什么样的温度也是根据客户的杀菌产品来计算的。水浴式杀菌的优点就是杀菌彻底，热分布均匀，杀菌效果也是非常好的。所以现在广泛应用于产品的杀菌领域。

鱼铒杀菌锅特点：
1、采用热水循环式杀菌，适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高，速度快，可迅速达到杀菌效果，杀菌锅系列提高食品品质，限度的保留产品原风味。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍，各点温度均匀，无死角。
4、降温迅速，每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
5、每次杀菌完毕，豆干灭菌釜热水可储存在上罐，待下次使用，缩短食品升温时间，鸭血豆腐杀菌锅提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈，密封可靠，寿命长，每三年更换一次。
7、配备安全连锁装置。