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加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
品牌 : |
华邦 |
型号 : |
整鸡腌制机 |
电压 : |
380 |
功率 : |
6 |
净重 : |
300 |
包装 : |
缠绕膜 |
外形尺寸 : |
800*800 |
产品用途 : |
肉制品腌制入味机 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他 |
营销 : |
新品 |
整鸡腌制机 鸡肉入味滚揉机 华邦真空滚揉机 变频调速定制
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真空滚揉机特点：
装载能力和更方便地卸料特点。适用于西式火腿、培根、肉以及传统中式禽式、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。
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