麒麟果也就是黄皮的火龙果也叫燕窝果,原产于中美洲。麒麟果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。是仙人掌科三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入中国台湾,再由中国台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似被叫做麒麟果,云南燕窝果苗销售。麒麟果果肉呈透明状,云南燕窝果苗销售,麒麟果种植,结构呈细丝状,所以又叫燕窝果,云南燕窝果苗销售,麒麟果种植,甜度在18度以上,与甘蔗汁类似。
黄皮火龙果果实不会裂果,果实自绿转黄需1个月(冬天),转黄后任其挂在树上,可保留1个多月仍不会影响品质,既不裂果,也不落果,同时果皮越来越薄,果实越来越饱满。它是火龙果中品质和口感甜度比较好的一个类型,含糖量皆在18°Brix以上,又具芳香味,果肉中种子大而柔软,毫不碍口,但其果实略小,一般为200克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后,夏果则在中秋节上市,可成为应景礼盒。如果黄火龙果不以扦插苗、组培繁殖,而改用野生三角柱作砧木的嫁接苗,果重也可达400~600克。
不得不说,现在市面上的水果种类非常多,而且除了国产的水果之外,还有很多是国外引进的水果。就像下面这一种水果,是一种叫做“燕窝果”的水果。大家可别小看了这一种水果,虽然它的长相很像火龙果,但是它的市场价格却卖到了一斤60-120元。不过,它的营养价值非常高,含有丰富的维生素和氨基酸。要是能多吃这一种水果的话,那对补充营养是非常不错的呢。相信大家看到这里都会觉得这一种燕窝果长得像火龙果,就连里面的果肉也很相似。其实它是一种从国外引进的水果。如今在市面上偶尔也可以买到,在国内也有一些农民种植。
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