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江苏通盈供应 食品级大豆蛋白粉 大豆蛋白粉生产厂家 大豆蛋白粉含量99% 大豆蛋白粉价格 大豆蛋白粉厂家直营现货供应

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25-999千克
≥1000千克
可售量
100000 千克
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型号 :
食品级
类别 :
营养强化剂
有效物质含量 :
99%
主要用途 :
营养强化
品牌 :
通盈
执行标准 :
国标
CAS :
9010-10-0
产品详情
Product details

产品简介:


中文名:脱脂大豆粉

别名:大豆蛋白粉

    脱脂大豆粉一般是用脱脂豆粕粉碎而成的。脂肪含量一般低于1.0%,蛋白质含量高于50% 

脱脂大豆粉可以混合在面粉中,制成面包、点心或加用于香肠中。采用混合有脱脂大豆粉的面制作的面包,有防止面包老化之功效,并可增进营养价值,改善风味 [2]  ,其生产工艺过程也十分简单,将脱脂豆粕粉碎、分级、包装即为成品


产品分类


1:烘烤的脱脂大豆粉

2:低变性脱脂大豆粉

脱脂大豆粕有高变性和低变性之分,两者最大的差别在于蛋白质分散指数不同。高变性脱脂大豆粕由于热处理后可以部分或全部破坏影响大豆蛋白消化和利用的抗营养因子

产品用途


脱脂大豆粉由于生产方法不同,用途也不一样。一种是脱脂后,经过高温,可以直接作为动物饲料。还有一种是低温脱溶粕,由于低温脱溶粕水溶性蛋白高,可以做各种豆制食品的原料。脱脂大豆粉中含有较高的赖氨酸和糖类,加入烘焙食品中去,既可增加蛋白质含量,又可以在烘焙时,起还原糖的作用,使食品表皮变成金黄色泽和使食品松软。另外,加了脱脂豆粉,由于脂蛋白酶的作用,可使面包增白。面包中加入豆粉,由于吸水能力强,可延长贮藏时间,增加体积和提高食口性。因此脱脂大豆粉既可作为豆乳粉、浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白的原料,又是面包、肉制品、饮料和婴幼儿食品的配料 [5]  。

质量标准

1) 浅黄色,水分含量7%,蛋白质含量≥50%,脂肪含量0.6%,碳水化合物含量25~30%,粗纤维含量2.6%,灰分含量4~5%

(2) 粒度要求。细粉状要求97%以上通过100目/in(1in=25.4mm)筛孔;粗粒状要求通过10~40目/in筛孔;细粒状要求通过40~80目/in筛孔 [1]  。


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南京通盈生物科技有限公司 是一家专业从事甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 增稠剂 食用色素 酸味剂等一系列食品添加剂的销售与批发的企业,公司主要销售木糖醇、海藻糖.瓜尔豆胶、乳糖、可得然胶.海藻酸钠.黄原胶.低聚果糖、阿斯巴甜、高粱红、番茄红、辣椒红、VC、异VC、VB2、乳清粉、淀粉酶、结冷胶、氨基酸等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“江苏名牌”、“江苏省免检产品”、“国家级新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质第一,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供最优质的产品和最称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴! 我们的目标:打造中国第一品牌,引领行业发展。凭借通盈人的诚信、拼搏、勤奋、创新以及对本公司优秀产品不可磨灭的热情,坚信通盈公司的发展一定会更上一层楼,成为本领域中最有影响力的企业之一。

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公司名称南京通盈生物科技有限公司
公司类型有限责任公司(自然人独资)
经营模式生产厂家
成立日期2015-07-15
经营地址江苏省南京市大厂街道
主营行业其他食品添加剂
主营产品食品添加剂生产,食品添加剂的销售,饲料添加剂销售,食品原料辅料的销售,饲料原料辅料销售,饲料添加剂生产

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此江苏通盈供应 食品级大豆蛋白粉 大豆蛋白粉生产厂家 大豆蛋白粉含量99% 大豆蛋白粉价格 大豆蛋白粉厂家直营现货供应产品由南京通盈生物科技有限公司在2020-04-28T17:13:08更新,主要更新内容为:产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量,产品类别信息。
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