型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
主要营养成分 : |
L-精氨酸盐酸盐 |
品牌 : |
聚硕 |
外观 : |
白色结晶体 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
中文名称:L-精氨酸酸盐
中文别名:L-胍基戊氨酸酸盐;L-精氨酸单酸盐;
英文名:L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS No.:1119-34-2
分子式:C6H14N4O2.HCl
L-精氨酸酸盐 结构式
分子量:210.66
产品描述:
白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和酸,微溶于乙醇,不溶于乙*。生产标准:AJI92,USP26,EP5主要性能指标:旋光度+22.1+22.9 重金属10ppm 含水量0.20 灼烧残渣0.10 含量99.0101.0 PH 4.76.2
限量:
1.占食品中总蛋白质量的6.6。
2. FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20100;饮料330;干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15100;胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司315;调味品225;蛋制品、仿乳品、其他谷物510;油脂、冷饮、水果冰、乳制品515;硬糖120;速溶咖啡/茶10100;果酱、果冻、加工水果215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤类5250。
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