型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
主要营养成分 : |
维生素B1 |
品牌 : |
聚硕 |
外观 : |
白色结晶或结晶性粉末 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
维生素B1 食品级维生素B1 维生素B1价格报价 维生素B1生产厂家
中文名:维生素B1
英文名:Thiamine hydrochloride
化学名:盐硫胺、硫胺素盐盐
分子式:C12H17ClN4OS?HCl
性状:白色至黄色细小晶体。纯品无臭,通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热稳定(170℃)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的pH值为3.13。水溶液中pH值2-4时较稳定。pH值5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248℃熔化并部分分解。极易溶于水(1∶1)。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶于**和苯。
用途:营养增补剂。
应用:可用于调味品、肉类香肠、焙烤食品、谷类制品、乳与乳制品;小麦粉、面包、面条、酱油、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。
质量标准:CP2005
外观:白色结晶或结晶性粉末
吸收系数:406―436
硫酸盐:≤0.010%
硝酸盐:≤0.25%
干燥失重:≤5.0%
炽灼残渣:≤0.1%
铁盐:≤0.002%
重金属:≤0.001%
总氯:20.6%―21.1%
含量:99.0%―101.0%
包装:25KG/桶
运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染
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