型号 : |
食品级 |
品牌 : |
聚硕 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
类型 : |
肉制品防腐剂 |
成分 : |
苯甲酸钠 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
防腐剂 |
CAS : |
532-32-1 |
苯甲酸钠 食品级苯甲酸钠 苯甲酸钠价格报价 苯甲酸钠生产厂家
苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。
苯甲酸钠主要用途:
1.苯甲酸钠是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。
2.该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
3.苯甲酸钠是重要的食品防腐剂,能防止由微生物的作用引起食品腐败变质,延长食品保存期。在饮料、罐头、果汁、冷食、酱油、醋等食品领域有着广泛应用。使用范围及使用量参见苯甲酸。也可作为饮料的防腐剂。
4. 用作水基胶黏剂的防腐剂。也可用作食品、化妆品、洗涤剂、涂料、牙膏等的防腐剂,也用作塑料增塑剂、医用杀菌剂、媒染剂及用作制造香料的原料。用作化妆品、洗发水等化妆品防腐剂时,用量约为0.1%,如与尼泊金酯类并用有协同效应。不允许用于食用肉类及维生素B1中。
5. 苯甲酸钠用作电镀添加剂,例如酸性镀锌的添加剂。
6.可用于化妆品、胶黏剂、涂料、香料等防腐。
苯甲酸钠产品用量
在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁,使用量2.0g/kg;
在果酱(不包括罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中使用量1.0g/kg;
在软糖、葡萄酒、果酒中使用量0.8g/kg;
在低盐酱菜、酱类、蜜饯,使用量0.5g/kg;
在碳酸饮料中使用量0.2g/kg。
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