型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
主要营养成分 : |
L-组氨酸盐酸盐 |
品牌 : |
聚硕 |
外观 : |
白色结晶 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
【中文名称】:L-组氨酸盐酸盐
【中文别名】:L-组氨酸一 盐
【英文名称:】:L-histidine dihydrochloride
【CAS】:1007-42-7;645-35-2
【EINECS】:213-754-2;211-438-9
质量标准
项目名称 指标(企业标准)
含量(干燥后)98.5%-101.5%
砷(以As计,GT-3)≤1.5mg/kg
重金属(以Pb计,GT-16-2)≤10mg/kg
干燥失重(105℃,3h)≤0.005%
重金属(以Pb计,GT-16)≤10 mg/kg
干燥失重(105℃,4h)≤0.2%
灼烧残渣(GT-27)≤0.2%
比旋光度+11.5°- +13.5
用途
增味剂,营养增补剂。人体内合成较慢,为准必需氨基酸。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。
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